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过年说“年”

(2012-01-02 22:41:21)
标签:

年夜饭

穿新衣

爆竹

分类: 世间偶感

转眼间,新的一年又来到。一年的时间,就如同刚出了趟门,或换了件衣服,过得如此之快。

今年,元旦和春节恰巧挨的很近,兴许这年味会更浓些。一般人都认为“年”就是个量词,其实“年”还是传说中一个小男孩的名字。在远古时期,有一种四角四足的恶兽叫“夕”,每到腊月底,就会到附近村庄找吃的,并伤害百姓,破坏村落。这时,人们就会跑到附近竹林里躲避“夕”。有一年,有个叫“年”的聪明小男孩,在跟着老人避“夕”过程中,想出了除“夕”的办法。他让村民多砍些碎竹节,并在门外都挂上红布。当凶猛的“夕”来到时,小男孩就喊道:“往火里扔碎竹节啊!!”。可村民被庞大怪异的“夕”所惊呆了,没有及时扔竹节。就在这瞬间,“夕”冲到“年”跟前,用角把他挑起,重重的甩了下去。这时村民才开始往取暖的火堆里扔竹节。湿湿的碎竹节遇到旺火后,立刻爆裂,发出了噼里啪啦的响声。“夕”被这响声和门前的红布吓的掉头就跑,从此再也没敢进村了。村民为纪念救村庄被“夕”挑死的小男孩“年”,就把腊月三十后的第一天,也就是正月初一改称为“年初一”,把腊月卅称做“除夕”,门前的红布后来也演变成了对联,鞭炮则叫做“爆竹”。

当然,也有的传说把“年”说成是一种怪兽。不管怎么说,这些美丽的传说与过年的习俗都有着息息相联的关系。可小时候,我们最关心的还是放“爆竹”。在我印象中,那时有种火车型爆竹,非常漂亮,也很好玩。据说当时只有杭州地区才制作这种精美的爆竹。点火后,在烟火的推动下,火车会慢慢跑起来,同时车的两侧会发出噼噼啪啪的鞭炮声。后来去了四川,就再也没有看到过这么精致的爆竹了。在旺苍这个地方,最大的好处,就是鞭炮可已随便放、到处放。那个地方爆竹品种虽然不是很多,做的也很粗糙,但放起来却很过瘾。有的大人觉得鞭炮声音不够响,还把农民炸山的雷管拿来当鞭炮放,为此还发生过一起著名的血案。有些调皮点的小孩,还会把人家养的鸡抓来,把一串鞭炮捆绑在鸡的尾巴上。鞭炮声一响,鸡就会吓的到处串,这比火车型爆竹跑起来更好看、好玩。如今的小孩,已不可能有这种生活体验了。

过年除了放鞭炮,还有一件“大事”,就是换穿新衣服。据传说,乡亲们为庆贺“年”兽被赶走,初一早上都会换新衣戴新帽,纷纷到亲友家道喜问好。这就形成了后来的穿新衣拜年的习俗。现在,随着物质条件的越来越好,大家对过年穿新衣的事,已不怎么重视。可在那物质较贫乏的年代,穿新衣可是件大事。现在纯化纤类衣服都属于低档服装,可在上个世纪70年代初,有件“的确良”衣服,就是件很时髦的事。每到年三十晚,小孩上床前,大人们都会把他们的手脸和脖子洗干净,并在枕头边放上一整套由里到外的新衣服。后来条件好了,还会在床下增加一双新皮鞋。记得有一次,到广元站接一个从上海探亲回来的单身职工,一次就帮同事们带回了50多双皮鞋。现在看来,这些事都不可思议,可这一切都是真实的。

每到过年,还有件最大的事,就是“吃”。过去,家家户户年夜饭都自己烧,在杀鸡宰鸭、洗肉配菜的过程中,会充分感受着哝哝的年韵。尤其是“三线”厂,大家来自五湖四海,北方大妈教南方人学做馒头、饺子,南方大婶教北方人学做炒菜、凉菜。我们这些南方人就是在那个年代学会了发馒头、包饺子。下山初期,还保持着自己准备年夜饭的“优良传统”,但随着生活条件的不断提高,有的开始跟潮流、赶时髦了,把“年夜饭”也搬到了饭店里。这么一改,确实省了不少事,可准备“年夜饭”的那种乐趣却荡然无存,也使年味失去不少光彩。而最令人担心的是,若干年后,“年夜饭”会随着形式、内容的变化而迷失吗?

放鞭炮、穿新衣、吃年夜饭是中华“年”文化的重要内容。如今,有许多地区已明令禁止放烟花爆竹,而对穿新衣服大家也不太在意了,至于“年夜饭”则改有饭店来承办了。那么,我们的“年”文化还能剩下些什么呢!……。随着时代的发展,有许多东西肯定会发生变化,但对于这些文化传统,我们又该如何去保护和发扬?在东南亚和海外华人中,这方面似乎比我们要做得好些。

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